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请教做面条

170212美食&下厨

宝宝九个多月了,因为外面买的面条不放心而且比较硬,婆婆说她自己来干面条。于是我在万家买了小麦粉,但婆婆说做出来的太韧了,我买的不是小麦粉。请问亲们,做宝宝吃的面条是不是有什么方法要注意,或者我买的小麦粉不对,怎样才能做那种软软的柔滑的面条给宝宝吃呢?谢谢!
2010/03/16
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chefychefy沙发
在市场买普通的面粉(中筋)就可以了吧,超市也有分面条面粉和饺子,包子面粉呢~~面条宝宝吃的话,面团要软些,然后擀到超级薄,就很好入口了~~我家宝贝超爱吃面食的
2010/03/16回复
学习
2010/03/16回复
zgr916zgr9164楼
我是用一个鸡蛋和面,不用加水,然后擀成簿簿的皮,切成细细的,好吃又营养。
2010/03/16回复
自己做的面条是比较有韧劲的,不过自己可以把面条拉德很薄很细煮久一点就可以了
2010/03/16回复
evraevra6楼
我家宝宝吃外面买的细露面,一点都不硬.
2010/03/16回复
学习了,我也做过了,但是做不好
2010/03/16回复
呵呵 你擀面条的时候 擀两下就把面饼换下方向 这样就能擀出来很薄又很滑的面片 要用小面块慢慢弄不要一次贪多弄好大的面块  很容易的
2010/03/16回复
m3441m34419楼
要自己做好麻烦,也不懂
2010/03/16回复
学习学习~~
2010/03/16回复
觉得自己做面条真的很麻烦。
2010/03/16回复
妈妈们太有心思啦,我煮面吃就是为了方便,还自己用面粉做面条,强。。。。
2010/03/16回复
学习了,
2010/03/16回复
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