怀孕时曾经在3路车东山总站那里的广州酒家门口买过一个阿姨担单卖的土鸡蛋,也是8元斤,大概是早上10点左右,听说也卖活鸡,只是那次以后再10点去,碰了几次都没再碰上,不知楼主说的是不是这里。
原来土鸡蛋和市场上卖的鸡蛋是非常不同的
21072112广州购物打折
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6 我住的是芳村哦,呵呵,好多妈妈都发短信问。。。因为卖鸡蛋的人,不用15分钟就卖完鸡蛋了。。而且又不是市场。。。。是小区附近的路。。反正就是轰一下,蛋就卖完了,我看到的时候,就只剩下最低层的哪一层的蛋了。。还好手快。。。我自己都不知道下次能不能碰到的。。2010/03/19回复
我怀孕时也是从乡下买土鸡蛋吃,小小的,一口可以吃下一只了,呵呵,吃起来不会巴住喉咙,很香,蛋黄颜色较红,有的鸡蛋看起来小小的,但有两个蛋黄呢,跟市场买的所谓土鸡蛋还是有差别,吃惯了真觉得在市场买的吃不下呢

2010/03/19回复
我经常怀疑很多蛋是人造蛋,水煮剥皮后饱满得几乎看不见气门囊或没有一样,而且奇怪的是,这个囊位经常在蛋向上的那面,而不是小时候看到千载不变的:不管蛋怎在水里欢跳,熟后气门囊总是在大的那端的。有时候,疑惑?
是不是因为圈养的母鸡没有经过“爱情生活”,排出的郁闷的清白卵子没蛋味?
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[ 本帖最后由 babysitter 于 2010-3-19 09:50 编辑 ]
是不是因为圈养的母鸡没有经过“爱情生活”,排出的郁闷的清白卵子没蛋味?
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[ 本帖最后由 babysitter 于 2010-3-19 09:50 编辑 ]
2010/03/19回复
放在糠里,容易坏哦!还是放冰箱更久一点,温度不要太低。
我怀孕到生宝宝,已经半岁了,一直吃的家养的鸡蛋(我阿姨专门给养鸡下蛋),哈哈,好吃哦!连宝宝都没吃过其他的蛋。。。
我怀孕到生宝宝,已经半岁了,一直吃的家养的鸡蛋(我阿姨专门给养鸡下蛋),哈哈,好吃哦!连宝宝都没吃过其他的蛋。。。
2010/03/19回复
土鸡蛋,真的吗?我在广州时候从乡下阿姨那里买过几次10块钱一斤的所谓土鸡蛋,我不会认土鸡蛋。结果拿回家,我JP认出只有那么两三个是土鸡蛋。我JP会认,她自己在乡下的时候会养土鸡来生土鸡蛋。买来的土鸡蛋一般十几个里面只有两三个是真的土鸡蛋,其他全是混杂其中的假土鸡蛋。真正的土鸡蛋的确是很香,味道好很多,不会那么腥。我JP每次回老家乡下都会去村里人那里买个百来个蛋带回广州给我女女吃,一块钱一个,不知道现在涨了没有。鸡蛋存放在冰箱里面还是能放上一段时间的。去年带我女女去我妈家玩,我爸妈在浙江。我老妈跑去乡下人家那里买土鸡蛋给我女女吃。两块钱一个,还是乡下价格,直接从农民手里买的,不便宜,呵呵。回广州后我和JP一说,我JP就老说浙江人好会做生意,说我妈买贵了。

2010/03/20回复



上面三幅图,左手边是8元一斤的土鸡蛋,右手是4.5元一斤的普通鸡蛋。
(初生的土鸡蛋我都见过有得卖,非常之细只,应该是普通鸡蛋的二分一。)
因为我用了水煮的方法煮过这两种鸡蛋,区别是,土鸡蛋是蛋黄比较黄一些,而且吃起来很甘香。而普通鸡蛋只有一种很腥的味道。。。昨天煮了两个做早餐,吃了一个,另外一个忘记吃了,晚上拿回家给哥哥试过,而且鸡蛋还是冷的,不过哥哥也觉得鸡蛋的味道非常不同,一直说,不错,挺好吃的。。

今天早上再做多一个实验,就是煎鸡蛋,只用油,什么都不放。
上面的图片就是早上拍的。呵呵,煎起来好像普通鸡蛋都很容易散。。不过香味感觉大家都是差不多,我等它们都凉了,再闻,土鸡蛋还是有点香气,不过因为上火,喉咙痛,不太想吃煎鸡蛋,
今晚让老公试试两者的区别。2010/03/20回复