清理干净后，在煮之前最好“飞飞”水，可以用姜葱水来弄，去骚味

其实带皮系最好食的,不过好难搞,我系用老公的须刨来剃晒D毛,再飞水,最后落番菇,薯仔,红萝卜,西芹,椰菜,洋葱,淡奶煲的,超好味啊,我老公的至爱来的

可以叫肉档的人代为拔毛,不然自己搞就难了,连皮吃很好味.

红烧牛尾也不错，可以网上查下做法，我吃过但是不会做哦

牛尾、牛骨这些是不是只有菜市场才有得卖吗？超市好像没见过呢8

谢谢7楼了！

让肉档收拾干净再带回家

我妈买回来了今天，会帮手把皮剥了，然后砍开，我妈还把剥了的皮拿回来了，据说汤一下可以把外层皮和毛剥下来的

清理干净后