工具:案板、擀面棍(大小各一,大的擀面团小的擀包子皮)、蒸片(或蒸笼)、蒸布(没有的话可以在蒸片上抹点食油也能防粘)、和面的盆(不要太小了)材料:酵母粉、面粉(中筋或高筋,想要有嚼劲点的就用高筋),做包子另外准备馅料就行了用牛奶和面口感较好,另外面团可以加南瓜、玉米面、番茄、青菜或全麦等也是不错的选择,我做南瓜番茄这些面团喜欢留点粒粒,看起来吃起来都有感觉一点。你搜下最近有好多贴子分享做包子馒头经验的贴子,我也是这么慢慢学的,现在做起来还挺顺手的