丝丝特别感谢善厨给我们大家提供了一个可以DIY的好地方
废话少说，上PP了：）
好好味师傅的：）
超好吃的红枣戚风蛋糕
还没开宴就被抢光了的曲奇
超级爽甜的水东芥菜
师傅还做了醉妃鸡翅尖和盐锔鸡翅
可惜当时出炉的时候，俺正忙着吃，没照相：）哪位JM有就帮忙放上来噢：）
[ 本帖最后由 丝丝 于 2010-4-3 22:12 编辑 ]
厨神妈咪DIY宴
615548美食&下厨
特别感谢善厨给我们大家提供了一个可以DIY的好地方
废话少说，上PP了：）
好好味师傅的：）
超好吃的红枣戚风蛋糕
还没开宴就被抢光了的曲奇
超级爽甜的水东芥菜
师傅还做了醉妃鸡翅尖和盐锔鸡翅
可惜当时出炉的时候，俺正忙着吃，没照相：）哪位JM有就帮忙放上来噢：）
[ 本帖最后由 丝丝 于 2010-4-3 22:12 编辑 ]
今天22:09
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丝丝楼
恒霖妈妈
ckjhw
聪聪狗
erinfang6楼小臻臻妈妈:
郁闷什么呢？澳洲时间好象和中国差不多哦
查看原文问题是我呢度而家放EASTER假期,基本上商店都关了....去街是没得去了.
昨日成日版面那么安静噶..我把D文看完又看.....才过了半天...澳洲比广州快2小时..
[ 本帖最后由 erinfang 于 2010-4-4 10:28 编辑 ]
昨日成日版面那么安静噶..我把D文看完又看.....才过了半天...澳洲比广州快2小时..
[ 本帖最后由 erinfang 于 2010-4-4 10:28 编辑 ]
2010/04/04回复
chefy
saragz
好好味啊
cathrinezhong再次严重地羡慕。
2010/04/04回复
慧MM11楼chefy:
我那天学慧mm做那个蒜心，口感是像了，但是汁乱调一通，要请慧好好说来怎么做才行
查看原文糖、醋、盐、生抽、麻油；葱、洋葱、姜，三样切末。
那天做的是适合粤口味的。
醋稍微放到就可以了，盐也是，不用像平常那样放的，只是提升味道而已。
酱油和麻油才是主角，末用油爆香放到前面那些酱里。麻油是最后放的。因为它是蒜苔，不用蒜的，如果是其他的凉拌，蒜就需要了哦。
台湾口味，加沙茶酱和辣椒油，你那没有，所以，就用鱼香肉丝的材料临时调出来的。
如果来几个湘妹或川妹子，我们再来吃吃辣版的吧。
如果做给能吃醋的人吃，那么醋就是主角了，要醋浓很多的。
[ 本帖最后由 慧MM 于 2010-4-4 18:21 编辑 ]
那天做的是适合粤口味的。
醋稍微放到就可以了，盐也是，不用像平常那样放的，只是提升味道而已。
酱油和麻油才是主角，末用油爆香放到前面那些酱里。麻油是最后放的。因为它是蒜苔，不用蒜的，如果是其他的凉拌，蒜就需要了哦。
台湾口味，加沙茶酱和辣椒油，你那没有，所以，就用鱼香肉丝的材料临时调出来的。
如果来几个湘妹或川妹子，我们再来吃吃辣版的吧。
如果做给能吃醋的人吃，那么醋就是主角了，要醋浓很多的。
[ 本帖最后由 慧MM 于 2010-4-4 18:21 编辑 ]
2010/04/04回复
小象象
