帖子详情

[原创]性价比超高的自助 大渔华乐路店

18962118美食&下厨

清明时节阴雨连绵的天气很易捣乱人的胃口,近两天接到的电话多是“找吃”的咨询,问题中涉及最多的就是自助餐,可能因为自助款式多样较易满足不同的脾性胃口,或是被最近热炒的森泽所影响吧。而被问及自助的性价比推荐,我的答案依旧是大渔,而且指定华乐路店!!(以前东急新天地的代官山屋以88元的性价比排名第一,可惜它家现在不推自助餐了。)

大渔的自助餐正价是168元,貌似午晚餐是同价的,不过如果适逢它做推广,就会有晚20午50的优惠券可使用,我和丸子每次都是挑周末的午餐时间过去,只需118元/人,两人就省了100大洋,是不是很精明呢,嘿嘿~

相对于四海一家那类开放式的自助,我还是喜欢大渔这类即点即做的形式,且不能有任何限制,那些刺身或什么品种限点一份的,在我的概念中就不叫自助、放题,而是半自助或限制式套餐罢了。:)

大渔华乐店之所以深得我和丸子的喜爱,自是有它的原因:

一、价位亲民。当然正价168元你可能说并不便宜啊,不过当你对比过相同价位的其他自助餐的出品和服务后,可能会有改观,我们指的性价比,是在相同的价钱下的环境、出品、服务、卫生、是否存在什么限制条件……的较量。所以,如果你硬是要把大渔跟58、68之类的自助或是丽斯卡尔顿、香格里拉这类自助进行比较,就没什么可比性了。

二、品质OK且摆盘毫不含糊(这里指的仅是大渔华乐路店)。要知道餐厅不光只是提供优质的出品,还需要营造愉快的用餐氛围,所以才会有装修、服务……等元素算入餐厅的整体评分中。而出品诱惑的摆盘,在视觉上就能让用餐的人身心愉悦,为曼妙的用餐过程呈现开胃的铺垫。这点,同品牌的大渔其他分店就需要向华乐路学习了,这也是我为什么一直强调只推荐华乐店的原因。

三、上餐速度快。最近各食群围绕的话题首当森泽,无限制的活海胆任食真的是非常诱惑,据我自己不完全统计,来电咨询及CQ问及森泽订座电话的朋友,已不下十人,还没有计算各大美食论坛跟贴询问的网友,所以说,在广州想做推广真的不如你想像中困难的,难就难在对品质的控制和定位是否准确。大渔的上餐速度并没有受到正餐客流的影响,估计和它在出品监控和管理服务方面下了功夫有关,在推广期内,上餐的速度真的尤其重要!!

四、货源保证。我和丸子出外试食,最郁闷的就是推广的出品点什么没什么,尤其是自助,记得前两周到大渔滨江店,才下单第二次,就告诉我们海胆已没……森泽也是,等了个把小时后,待应MM自觉在餐单上把我们下单的东东划掉且不和我们作任何解释,直到我们把另一MM唤来才知道该出品没货……

最后,大渔华乐店也非无可挑剔。虽然它的上餐速度都OK,可是对客人的“吉盘”就有所怠慢,通常是我和丸子自觉叠好再呼待应MM来收拾。同时,它在尾市(午餐时间将近结束,最后一次下单)时,出品的质量明显会有所下降,最离谱的一次是丸子在北极贝里吃出了细沙!!严重影响了我们对大渔的整体印象。此外,就是洗手间的整洁度还有待提高。

报告完毕,去片~







































2010/04/06
全部回帖
好怕大渔d铁板啊,样样炒、烤出黎都系一种口味...
2010/04/11回复
jeanyuhuang:
好怕大渔d铁板啊,样样炒、烤出黎都系一种口味...
查看原文
基本不吃铁板,除非在小山那种料理店
2010/04/12回复
para:
lz的照片拍得这么好,真像是专业人士啊,希望不是。。。吧。
查看原文
你想说的是“托”吧,没关系,我已经习惯“被托”了5 我只会当是夸奖
2010/04/12回复
真诱人。
2010/04/13回复
羡慕,我去吃自助餐就如浪费
2010/04/14回复
2010/04/14回复
借问一下,常吃生鱼片什么的需不需要偶尔吃点打虫的药啊
2010/04/14回复
大渔我自问就好有发言权了,因为我系由它一张开就光顾到现在,我仲系第一批拥有VI卡的客人。首先声明:本人唔系有乜野钱人家,只不过我好系好钟意食日本野,尤其是刺身。(为佐食一餐日本野我可以一个星期唔食午餐)当时我都系在报纸上睇到华乐路开佐间叫“大渔”的日本料理168蚊刺身可以任食,当时真系唔多相信,抱住俾人呃都系一次过的心态同朋友一齐去试。点知有意想唔到的收获,之后我同朋友一个月都会光顾2到3次。

[ 本帖最后由 诗昊宝宝 于 2010-4-14 21:26 编辑 ]
2010/04/14回复
不过近两年我少去了,现在系2至个3月我先会去一次。因为我觉得大渔现在的出品和服务都比以前差佐了。(可能现在旺佐咯关系)不过论性价比还算可以的。

[ 本帖最后由 诗昊宝宝 于 2010-4-14 21:47 编辑 ]
2010/04/14回复
我系为食猫
2010/04/14回复
得闲去试下先
2010/04/15回复
诗昊宝宝:
不过近两年我少去了,现在系2至个3月我先会去一次。因为我觉得大渔现在的出品和服务都比以前差佐了。(可能现在旺佐咯关系)不过论性价比还算可以的。[ 本帖最后由 诗昊宝宝 于 2010-4-14 21:47 编辑 ]
查看原文
同意,出野没以前精细了,不过比起其他自助,我还是宁愿来这间罗,主要是看性价比
2010/04/15回复
好正啊
2010/04/16回复
eve21eve2115楼
哇~ 要去试一下!
2010/04/16回复
平50甘多,真系吾太相信
反而担心食品质素会不会边差
2010/04/16回复
睇到流晒口水
2010/04/17回复
照片拍得很专业哦
2010/04/17回复
是什么相机拍的啊?哪种镜头?有空交流下
2010/04/17回复
睇到都流晒口水
2010/04/18回复
猜你喜欢

勇志烧肉,满足食肉兽的存在,誓要毁灭地球所有健身会所的元凶

好吃又好玩,亲子餐厅的欢乐时光

文华东方酒店ebony的周六半自助午餐

盘点广州众多明星开的餐厅,别拦着我,我要去偶遇。。。

完善一下河源万绿湖边的美思威尔顿酒店的体验感受~(主要介绍酒店客房与餐饮部分)

【暑假fun不停】畅游珠海横琴海洋王国,宿企鹅酒店,多图解读食住玩

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?

顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

教育局进校园检查教辅资料

这几天,你有给雨困住么

用心栽种百合,收获满满欢喜

有同小区换房的吗?

在电信上班不知不觉三年

意外发现的三楼小花园,藏着生活的温柔

70后,后半生用心过好每一天

查看更多热点 >

回帖