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谁教教我怎么做水鱼

21947美食&下厨

wuxinzwqwuxinzwq只看楼主
如题，人家送了个水鱼，但不知道怎么做的，
2010/04/10
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肥格肥格沙发
以为系讲水煮鱼 原来眼花睇错 飘~~~~~~~~~~~~5
2010/04/10回复
缤纷色彩缤纷色彩板凳
水鱼一般用来煲汤好些，水鱼瘦肉加上清补凉就可以。或者灵芝元肉煲。
2010/04/10回复
wuxinzwqwuxinzwq楼4楼
呵呵
2010/04/10回复
wuxinzwqwuxinzwq楼5楼
缤纷色彩:
水鱼一般用来煲汤好些，水鱼瘦肉加上清补凉就可以。或者灵芝元肉煲。
查看原文
那个水鱼有没有什么加工程序呀，比如飞水之类的？
2010/04/10回复
橘子泡泡橘子泡泡6楼
要先放到沸水里把水鱼的尿逼出来，不然直接拿去煲汤整锅汤都会有骚味的。
2010/04/10回复
zchathenazchathena7楼
水鱼拿来打边炉都好正咖
2010/04/10回复
xiaxiayunyunxiaxiayunyun8楼
每次买水鱼都是叫档主帮忙杀的，我看他们都是把水鱼放进热水里面汤一会的，然后再杀
2010/04/10回复
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