妞妞的猪妈妈 发表于 2010-04-14 09:24我家的花胶很大,我是不知道怎么把它切成小块,请教很大块的情况下,可以用冷水先泡12小时左右,然后烧开一点姜水,放姜水里烫10-20秒左右,夹起,按分量剪开就可以拉用不完的可以放冰箱里!但不能放太久哦