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哈哈,今天我自己做了猪脚姜,上图了~~

568445美食&下厨

这段时间超想吃猪脚姜,本来想跑到上下九那里有个老广州爷爷做的猪脚姜超正点,可惜就是太远了~~
所以啊,我就上网搜猪脚姜的做法,亲自下厨,解解馋~~
还真别说,我第一次就成功做出老广州爷爷做的味道,而且我还是用电磁炉做的呢,厉害吧,哈哈~~(其实吧,就是煤气刚好没气了,只能硬着头皮在电磁炉上做,但味道真的没得说~~~~)
闻到香味了吧,废话不说了,马上上成品图~~~











请问,流口水了吗~~~~?~~
有需要的朋友我可以上做法哦,独家吴氏秘籍,一般不外传!!!!

应广大朋友的要求,现在上做法了!!!
很简单的,你记好下面的步骤:
1、材料:1号土猪脚  2斤;子姜  1斤;海天添丁醋 1瓶 ;粉状红糖 半斤;
2、做法:
先把猪脚飞水,姜切片晾干;
热锅加油2茶匙,烧热后丢入子姜炒香,接下来丢入猪脚一起炒,大概炒2分钟;最后准备一个干净的沙煲,将全部子姜、 醋一整瓶、猪脚、红糖,还有煮熟的鸡蛋一起丢进沙煲,大火烧开后,用小火煲2.3个小时就可以了,超香的!!!!

如果没有沙煲的话,也可以用炒锅代替;如果没有煤气炉,可以用电磁炉~~

顺便打下广告~~
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[ 本帖最后由 我爱暖暖 于 2010-4-18 23:15 编辑 ]
2010/04/18
全部回帖
我来坐沙发
2010/04/18回复
好正甘哦。。。
2010/04/18回复
若桃若桃4楼
天气又热又潮的也能吃吗?
2010/04/18回复
前段时间也做了一锅,味道好极.
2010/04/18回复
joyliujoyliu6楼
好想吃啊。。。。
2010/04/18回复
上做法吧~~
2010/04/18回复
上做法
2010/04/18回复
流口水你这个看的很不错, 上次在一家餐厅吃的 太肥的蹄个又大,以后就再没吃了
2010/04/18回复
流口水了,想知道怎么做的
2010/04/18回复
月子的时候
婆婆煮了一大煲

我吃不惯这种口味
2010/04/18回复
正啊,超中意食
2010/04/18回复
好想吃啊!流口水了
2010/04/18回复
oo00oooo00oo14楼
厉害啊第一次就这么成功
2010/04/18回复
强烈要求做法
2010/04/18回复
看落好靓啊,点整嘎?
2010/04/18回复
好正
2010/04/18回复
最近有朋友刚生完,我去吃了,好味 。我都识整嘎!
2010/04/18回复
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