
1.3个鸡蛋,将蛋黄跟蛋清分离,在蛋清中加一点盐,单独将蛋清打发备用。(装的器皿不能有水有油)
2.将蛋黄跟2勺糖,5勺面粉,100ml牛奶混合,我还加了2片芝士;
3.将打好的蛋清跟蛋黄糊混和,记得要上下搅动,不能打圈的搅动。
4.热电饭锅,然后放入一粒牛油,让整个锅底都均匀的有牛油;
5.将混好的糊倒进锅里,用力震一下,将糊里的泡泡震出来,接着按“煮饭”,锅盖上的出气口用毛巾捂住。。
我这个电饭锅是可以直接一步到位,大概15分钟后就显示完成的。但是有些电饭锅是过了5分钟就跳至保温了,这样的情况就必须再按一次煮饭才可以的。。。
接着就是出锅了,蹬蹬蹬蹬~~~