享受生活！！

来学习了

上做法啦

应大家要求，上个做法，挺简单的：

意粉：一定要意大利进口的，一般在*家，*佳这些超市里进口食品的货架都有。一般500G十多元，可以吃很多次的~~~也可以在香港或澳门的超市买，那边选择就多一点~~价钱就差不了多少~
煮开水，然后放点盐，放点油，再把意粉竖直放进锅，然后意粉会自然散开，不用理它，热水会把它们慢慢带进锅的啦`~根据意粉的粗细程度来掌握煮的时间，一般袋子上有写时间，最简单的方法是：挑一条起来，中间折断，如果意粉中间没有白点，就证明OK了`~我买的是小意粉，煮五六分钟就行了`~
煮好，捞起，过一下冷水，这样不会粘，但是，好的意粉，不过冷水也是不会粘的~~如果是上面浇酱汁就不过冷水了，炒的话，就过冷水~~

淋在上面的酱料：
牛油一小块，一块洋葱切细粒，胡萝卜切丝后再切碎，`牛肉丸数粒切片（也可以用肉碎）~番茄酱适量（我用的是超市买的番茄意粉酱，如果没有，用一只大番茄磨成碎，更健康更营养！）

做法：热锅，放牛油，溶解后把洋葱放进爆香，把肉丸放入炒香，再放胡萝卜粒，炒一会，加入番茄酱，煮开，放点盐~~
然后淋在煮好的意粉上`~

可以开动了~~

[ 本帖最后由 ilubeibei 于 2010-5-25 16:57 编辑 ]