小B婷婷
材料：白腩（注意了：之前阿苏讲的坑腩偏肥，白腩的肉比较嫩滑，适合小朋友吃）、姜、柱侯酱（也可用面鼓酱）、酱油、酒、盐、冰片糖（牛腩比较燥热，放冰片糖中和）、八角、萝卜（可以多放，萝卜吸了牛腩的汁味道很好）
准备工作：牛肉切大块飞水到没有血水的程度；萝卜切块，姜切片。
方法：先用油把姜爆香，下柱侯酱和牛腩一起炒，在边上洒酒，放酱油、盐、冰片、八角， 我用的是电压力锅，因为我想萝卜软点，所以把萝卜和牛腩一起放在锅里，按煲汤键时间到了即可（我用了半个小时）。
[ 本帖最后由 小B婷婷 于 2010-5-16 22:37 编辑 ]
梓烽妈咪
小B婷婷楼
细肥妈
妞妞是胖妞
rcc1688
yunany
天使娃娃秀
CinyLv
猪芬
GZASHLEY
~~
帅帅的
diaott
前几天我也学楼主做了一锅牛腩,超好味....不过我没放柱侯酱,我只是放左豪油酱,一样好好味....对了,放了一大半的糖,有些甜.............平时不爱吃萝卜的老公,那天也消灭了好多~~~
fancy2010
