我上次也会，但也不影响吃啊。看外面卖的有友，里面也有点果冻。

可能是煮的时间长了点！

你是不是把鸡脚和泡脚汤汁一起煮了啊？

是啊，一起煮到滚， 怕鸡脚不入味，不可以？

煮的时间太长

泡椒水要冷的，不要连同煮鸡瓜的水一起放进去。

我的不会变果冻的啊，我是把鸡脚煮到刚刚熟，然后用冷水冲干净，再用冷开水泡一会待用。这时候煮泡鸡脚的汁，等汁凉了再放鸡脚，然后放冰箱等够味道就可以吃。

好像不行的啊，我先是把鸡脚腌了一个晚上，然后第二天煮熟，大约煮十分钟左右吧，把鸡脚放到冰水里浸泡，直到冰全部融化，然后就用冷水冲洗干净，直到没有油，接着弄泡椒水，冷却后，将鸡脚放到泡椒水里泡十分钟就可以吃了。
我之前弄过了，好好味啊。

哇，高手

煮过头了.煮完最好先用凉水冲开那些胶质,然后泡一下冰水吧.

煮完要冲凉水，不能带汤水一起防冰箱的，煮过鸡脚的汤内含胶原蛋白，冷却后那是一定会成果冻的

你没有用水冲彻底啊！

可以一起吃的，呵呵，骨胶原来的，无所谓。

我家冰箱还有一盆呢，每次买2斤鸡爪子来弄好两天吃完
你肯定是没冲干净油才会这样的