做了两次电饭煲蛋糕都成了蛋饼,都不知道是什么原因,都是按照妈妈们的贴子方法做的。过程中觉得最困难的是做面粉蛋糊,在蛋黄中加入了面粉之后很难把面粉完全搅匀到无颗粒,是否能用电动打蛋器搅呢?请各指教!谢谢!
应该就唔会是时间太短了,因为每次就只搅蛋黄面糊都要花费大半个小时,但还是有小颗粒,最后只能选择用电动打蛋器搅一下了。人很懒真不愿写做法,唔好意思! 是根据这个妈妈的贴子做的http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1554367&extra=&page=1