我昨天看了这个帖子，特意问了乡下种黑豆的亲戚，他说他们自己种的黑豆用水一泡水都是黑的，还说越黑越好。。。。8

MM有心了，
真是各有各的说法~~~
综合各方说法，有人说会黑有人说也有不黑的，看黑得严不严重吧……
可能跟黑豆本身质量有关吧，不变色的为新鲜豆，变色的为陈年豆~（有待求证）哈哈~

[ 本帖最后由 乐乐虎 于 2010-5-26 19:45 编辑 ]

以前还在超市买过不扁身的黑豆，小的圆圆的，扁的也买过，但是泡水都是会水变黑，当时也怕，不过打豆浆吃了也没有不适，所以都不知去边买黑豆好。

我买的泡了也变黑，但我一般煮一次水倒掉再用，下次回家要看看家里种的是否一样

今天再泡来看看，实在黑得太严重了，像墨汁一样，太恐怖了。
全倒掉了……（就算吃了肯定会有心理阴影的）