didasun
delpiero2000我只能讲,楼主很不走运...
另外,海珠区的天成有好几间,不知道你是哪间?
我一般去老店(总店),环境不怎么好,但D鱼肉都好新鲜,好滑...吃得出来....
不过我只吃水煮鱼...
因为我的食评跟楼主截然不同...我推荐去...呵
经过我的第一次食评后，我就一发不可收拾啦！！！！
不过呢，好吃的地方要推荐，不好吃的地方就要坚决抵制啦！！！
为了防止其他的MM再上当，所以不好吃的餐厅，我也会写食评。希望其他的MM不要重蹈我的覆辙咯！！！！
今天这个负面的食评，给的就是信和广场对面的天成川菜！！！
先来说说川菜，其实自从地沟油的新闻爆出来以后，我和LG就很少去吃湘菜，川菜了。以前我们是知道这些地方的油不干净，但是没想到地沟油那么恐怖！！！
可是波妞妈妈忍了好久，终于还是忍不住想念起酸菜鱼了。。。。（这里做个小广告-石牌东的XX餐馆的酸菜鱼就真的很好吃，酸菜都是潮汕的那种芥菜酸菜，很大一盆才28）. 于是在波妞妈妈的央求和撒娇之下，波妞爸爸就答应带波妞妈妈去吃酸菜鱼咯！！！！
海珠区那块我是不太熟的，一切都由LG做主。。。。LG也是很久之前吃过这家天成川菜，当时觉得他家酸菜鱼很不错，所以我们就杀过去咯。。。。。。。。。（按老公说的话，那鱼都是从池里捞出来现杀的，鱼肉很鲜嫩）
结果。。。。。结果。。。。结果太令人失望了！！！！
我们点了6个菜。。。且不说2个凉菜（川北凉粉和青椒皮蛋）的味道如何了！！！
大家看看我最期望的酸菜鱼！！！！4个人，吃到买单，都还剩下这么多鱼肉。。。。。真郁闷啊！！！鱼不是现杀的，鱼片是早就做好冻起来的，所以一点也吃不出来鱼肉味。。。不过因为放了芡粉，滑还是比较滑的。。。另外，我吃了里面的鱼头，一股腥味，绝对不新鲜，里面还有黑色的污血。。。。哎！太失败！！！
因为看到他们家墙上有很多酸汤系列的菜，觉得应该是招牌菜，所以就点了个酸汤肉片。。。。。。这个菜就相当“极品”了，里面的汤酸的很奇怪，也不知道是用什么弄出来的，而且还挤了柠檬汁在里面！！可恨的是，这个柠檬绝对是已经开始腐烂的柠檬,所以那个汤里带着一股很奇怪的柠檬汁味儿（如果家里有烂过柠檬的MM应该就明白这个味道，有点像化妆品,很冲的味儿）！！！而且这个酸汤里的肉，泡过了某些化学物品，显得相当的肥大！！！可就是一点肉味都吃不出来！！！！哎！！我气死了啊！！！
最后是那个干锅牛三宝什么的。。。。。。那个牛肉明显就是烧过了以后放在冰箱里好几天的东东，硬邦邦的咬不动，也是一点肉味都没有。。。。虽然看起来好像很好吃的样子，但是其实一点都不好吃！！！更不用说那些可怕的辣椒油是从哪里来的了！！！里面放了些烂萝卜，烂糟糟的。。。。。。。
看看这个咬不动的牛肉。。。在冰箱里至少三天了
最后总结！！！！
这家的菜，就是地沟油和味精的结合体。。。。。。。便宜倒也不是很便宜啊！真不懂为什么还很多人去吃！！！大家下次可千万别上当了！！
可怜我还要喂奶呢。。。。。吃了这家的菜，我三天不敢给宝宝吃奶（虽然她只是当零食吃。呵呵）
买单162。。。不能打折！！！！
[ 本帖最后由 didasun 于 2010-5-25 00:28 编辑 ]
八月如画
PP.
didasun楼
shadow1220
我系李太
herro10
阳光如雪
7
kathylau
chinesethatter
smaling
吴佳颖
孔雀鱼
tjq.88
小治仔
