色香味俱全啊，口水～～～～

厉害~~美味啊

学习

记得当年初中升高中择校考之后妈妈也炖了这个给我，我吃到一半就趴在桌子上睡着了

我一直以为天麻炖鱼头的呢，还可以炖鸡啊
家里还有点天麻一直没用。另外，楼主那瓷器收起来，当古董一样收藏着等它涨价吧。

好想喝哦。

　　

隔水炖同隔水蒸有乜唔同？

留印！！！

豆腐鱼头汤也不错的哦~

好想饮哦

炖系直接坐系水中，利用水温
蒸系用蒸隔晾系水上，种用蒸气
针对距地嘅作法我个人对距就咁理解

农家土鸡 我最爱吃了

看起来很美味！！

口水一地，天麻炖走地鸡那是相当补啊。

鸡很不错。。。

介绍下那鸡上哪里买去？

感觉很多油，如果炖的时候把鸡皮去掉再炖，我想汤会更清的。赞一个。

嗯，是很多
不过由于我家孩子和我老公都喜欢吃鸡皮，所以就放在一起炖，然后将上面的油再慢慢装出来捞饭和炒青菜，很不错滴说

朋友的私人鸡场