谢谢各位的回复。
我是用电动的，盘里也没水没油，可能是奶油冻的时间不够，所以最后还是打不起，儿子居然觉得有白色的涂一下也开心，比平时吃得多 。
过两天再试一次各位的方法，

[ 本帖最后由 润楠妈 于 2010-6-27 23:05 编辑 ]

还有我觉得把盘也放到冰柜里冻一下，可能达到豪豪妈说的用冰块冰着搅拌碗的效果。过两天试了再上来报告。