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做海绵蛋糕越来越顺手了

535619美食&下厨

最近做多了几个海绵蛋糕,觉得真是比戚风好吃啊!女儿也这么说。
四个蛋,全蛋加两勺糖打到打蛋头拎起来可以画8而不怎么消,再加一点油,三汤勺左右的低粉,分两到三次加,加一次用打蛋器最低档转两下。
最后用180度左右,烤25分钟。
味道一定比戚风蛋糕好。大家都试试吧。
下面是以前写的,有PP
http://www.gzmama.com/thread-1015643-1-1.html
2010/06/30
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