找不回家的兔子
5 体验乡村，用自然装点童年之旅
一、开篇
暑假到了，您想让孩子在电视和动画片中成长，在“兴趣班”的海洋中充实，还是让孩子敞开所有的器官，接收无限的自然和乡土气息？——割稻谷、插秧苗、摘野菜、采野蘑菇、种菜、捉鱼、野炊、在星空下看着银河系的流星滑过……
在自然装点童年的七天中，孩子们收获了事理：知道了米是怎样来的，菜从哪里来，劳动光荣而艰辛；孩子们了解了乡村：蛙声伴随入睡，鸟儿早早唤醒，星空是那么灿烂；孩子们知道了农民的辛劳，理解了自己的生活环境来之不易，学会对父母的感恩。这，就是成长夏令营其中一部分收获。
孩子们需要和土地、动物、自然界相处，梦想、体验、自由是每个人的本质部分，童年的灵性更要得到爱护和滋养。
目的地：广东省梅州市大埔县青华村
对象：大人和小孩（小学以上）
费用：如大小同行，1800元/人，大小同价。如小孩单独参加，2000元/人。
费用包括：往返广州的车费、七天的住宿、伙食、游玩门票、保险、策划、赠送的纪念品等。
计划出行时间：
第一批： 7月3日——7月9日
第二批：7月17日——7月23日
第三批：7月24日——7月30日
第四批：8月 7日——8月13日
第五批：8月14日——8月20日
说明：
1、每次8-10人参加。
2、小孩可以独立参加，提高独立能力本身是成长的部分。
3、住家环境状况：（1）、有自建花园，有来自山上的自来水；（2）、住家保证床上用品是刚清洗过的，但不是新的；（3）、碗筷有消毒柜高温消毒；（4）、有独立的养鸡鸭空间；（5）、有独立干净的洗手间和厕所；
4、店主亲自带队，熟悉周围环境，有安全保证；
二、具体安排（大人）
第一天：早上出发，坐大巴车回梅州市，中午在梅江河边吃河鲜，饭后，参观被联合国人居署评选为人居环境项目“优秀范例奖”的梅城“一江两岸”，然后坐车前往大埔县青华村。
第二天：上午带领小孩一起熟悉村庄，认识各类乡村的动植物。大人爬山砍树或砍竹子，做木屋或竹杯。下午了解当地小孩的生活学习情况，并与当地小孩互动，建议将家里部分旧的书本或文具送给当地小孩。家庭活动：发豆芽。
第三天：如起床早，可骑自行车（约10分钟）、步行到汀江欣赏并拍摄晨曦中的江景。体验割稻谷、种秧苗或选择开荒种菜种花。家庭活动：做小吃。
第四天：去古庵，在山上呼吸最清新的空气。家庭活动：做小吃。
第五天：喜欢**的大人可到江边，或随店主去捉鱼，捡石螺，上山摘竹笋、采野菜，傍晚野炊、烧烤。
第六天：与小孩一起，自选做若干纪念品，如过塑树叶、木椅、木屐画画等，一件留存青华村，其他带回。
第七天：早上8点出发，看大埔著名的民居：张弼士故居、泰安楼，中午在县城吃客家菜，饭后回梅州，坐大巴回广州。
说明：行程安排会根据天气和农作物收割和播种调整。
三、具体安排（小孩）
第一天：早上出发，坐大巴车回梅州市，中午在梅江河边吃河鲜，饭后，参观被联合国人居署评选为人居环境项目“优秀范例奖”的梅城“一江两岸”，然后坐车前往大埔县青华村。
第二天：白天，认识村庄周围的蝴蝶、蜻蜓和其他昆虫，认识各种树木、野菜，与大人做木屋或竹杯。下午：与村子的小孩互动，了解各自的学习和生活，写日记（如家长同去，与小孩一起）。晚上：朗诵日记或自演节目。游戏：学说客家话。
第三天：白天：割稻谷、种秧苗或选择开荒种菜种花，写日记。晚上：朗诵日记或自演节目或看星空。游戏：学说客家话。
第四天：白天：与大人一起爬山，下午可随店主去拍摄村景，写日记。晚上：朗诵日记或自演节目或看星空。游戏：学说客家话。
第五天：随店主一起去捉鱼，捡石螺，上山摘竹笋、采野菜，傍晚野炊、烧烤。晚上写日记，朗诵日记或自演节目或看星空。游戏：学说客家话。
第六天：上午到村庄四周画画，画村庄、小溪、石板桥、树木、梯田等，到村庄周围拍照留念。下午：与大人一起做纪念品，如过塑树叶、做木椅或木屐。写好寄给父母和同学的两封信，在当地寄出。
第七天：早上7：30点出发，看大埔著名的民居：张弼士故居、泰安楼，下午回梅州，坐大巴回广州。
四、小孩每天具体必做事
1、 早上起来打扫卫生
2、 洗菜、洗碗筷
3、 手洗衣服
4、 浇花
5、 喂养鸡鸭
6、 写日记（大人与小孩一起完成）
五、倡导与提醒
1、观念之一：尽可能接触乡村和自然，鼓励孩子去走进自然，而不是呆在屋子。
2、观念之二：增强独立能力和动手能力，鼓励孩子独立完成各项活动和劳动。
3、观念之三：大人与孩子一起成长，大人一起玩小孩的游戏。
4、由于小孩较少甚至没有走进乡村，参加的大人均要有看护所有小孩的意识（不管是否自己的小孩），共同保护小孩的安全。
5、在营养均衡的情况下，不挑剔食物，不埋怨生活条件。
6、大人需注意小孩的生活习惯，如吃饭前洗手，出门前喝水，按时作息等。
7、可自行带床单、被套等生活用品，如不嫌弃，可放心用住家提供的床上用品。
六、食谱
1、鱼类：河鱼、溪鱼、塘鱼
2、土鸡土鸭
3、土猪肉
4、瓜果豆类：木瓜、黄豆、黑豆、红薯、芋头
5、蔬菜
6、干菜：笋干、山菇、豆角干、梅菜干
7、汤：每天两种汤
8、小吃：米糕、葛粉、笋板
七、关于体验目的地——店主的村庄
我的村庄是梅州市大埔县的一个小山村，距离广州约500公里。
我的村庄不大，曾经住着近三十户人，不到二百人。村中央有棵老榆树，有几百年的岁数，因为经历的风雨太多，有一天，树的一半已倒下。这是整个村庄的损失，毕竟它曾经是村子最显眼的标志。
进入村子，首先要越过一条小溪，这条小溪承载了我许多童年的美好回忆。小时候，小溪里游来游去的有好几种小鱼，抓鱼是童年必不可少的活动，还是我们增添营养的来源之一呢。现在鱼少了，但依稀还能发现它们游荡的身子。在村子的另一边，还有一条山涧，那里也有鱼可抓，而且因为适合石螺生长的水质，还有石螺可捞。溪鱼和石螺的味道，鲜得可不一样哦，不过我们主张保护生态，回去时，还是把螃蟹和石螺放回小溪。无论是小溪还是山涧，两旁尽是香蕉树，因为有足够的水分，这几年，香蕉树可是越长越多。
入村，放眼望去，尽是田地、被农田包围的房子以及怀抱农田农舍的青山。原来的路，是标准的土路，现在已经是水泥路了，宽广了些，但少了点乡土气息。行走几百米，就是停车场地。所谓的停车场，在农村，还放了木头、杂物，当然还有拖拉机。离停车场不远，就是我家了！从停车场看我的家，是被种满了大小树木的前庭和后院。我家二层楼，大部分民居都是二层楼，个别有三层楼和单层屋。三层楼只有一座，是爷爷那一辈做的，算是爷爷那一代的“伟业”。以老榆树为中心，村子分为上屋、下屋。从我家往上走，是下屋的祖居，现在只住了两户人。随着外出打工的人越来越多，村子冷清了许多。去往上屋祖居的路，曾经是古板路，后来，搞“现代化”，变成了水泥路了。沿着水泥路一直往上走，是村子最先的祖居。老祖宗选在一座山脚下，从那里延伸到四面八方，是祖先开疆拓土的轨迹。站在高岗上，您可看到现在许多散落在田地中的新房，这是村子发展的一个写照。
在村子附近的山上，有竹子、青梅树。在山上，可以摘野蘑菇和竹笋，野蘑菇和竹笋都有好几种呢。山下的两条小溪，除可捉鱼，也可摘野蕨菜。当然，在老前辈的指引下，还可在广阔的土地上，采摘许多可食用的野菜。所谓“靠山吃山”，山，就是山里人寄托希望的地方，包括经济、食物和谈笑的资源。
因为有够宽阔和充足的水源，可以野炊的地方有好多。如果有兴趣，不妨选个日子，背上“黑锅”，尽情燃起热情的火苗，亲手做做“叫化鸡”，品尝特别味道的正餐。或许，几个朋友，在山水面前，可以对酒吟诗，把酒欢歌。
我的村庄，叫青华村。
八、关于体验之家——店主的家
我的家，从爷爷手上建到父亲五十多岁，有苍老的一面墙，也有明亮的新时代建筑风格，可以称作是土洋结合。父亲的事业除了把我们养育好，就是孜孜不倦地做房子。不管房子做得怎样，父亲力求舒适和卫生。从前庭后院种的盆景和父亲自认为好看的树木，可以知道老人用了很多的心思。这里，有上百年的树木种在院子，也有比较珍贵的树种在这生根。父亲大半辈子与山打交道，每天开门见山，仰望着四周葱绿的群山，依然不能满足于对山的长期亲近，所以，也把家装扮得更“自然”。而卫生，就农村的卫生状况来说，家里的卫生算是很好了，但与城市的标准相比，我家的卫生状况仍然需要改善。
在这个“家”的地方，我除了有感情，也对周围清新的空气和安静的环境感到由衷喜欢。作为一个过客，您可以喜欢，也可不为之所动，您的选择是完全自由的。
九、关于童年
童年，是平静、欢快、放声大笑的时候
儿童有梦想的权利
需要时间按照自己的步伐成长
需要不同的体验
需要玩耍
需要有满足好奇心的地方
请给予他们自我发现自由
他们需要和土地、动物、自然界相处
童年的灵性要得到爱护和滋养
这是每个人的本质部分
需要保持蓬勃的朝气
——店主摘自《请让我慢慢长大，亲历华德福教育》一书
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