大家好!很久之前在这看到几个帖子介绍如何自制雪糕，那时随便看了一下，现在回想起来有点不明白。那帖子说到，“放在冰箱冷冻层，一小时后拿出搅拌均匀，然后如此往复4次……”，请问，“冷冻层”是哪层？是平常一些剩菜水果那层？还是放冰块那层？ 如果是放冰块那层，一个小时后部结冰变硬，几次之后都会变硬啦，还怎么往复4次搅拌呢？！不懂……请高人指点，谢谢！！！
小盈仔
小盈仔楼
