团品来源信息
丽江山区农村收购
二. 团购价格:
团费:免
团价:标注在每款团品上面
成团条件:5人以上或者到截团日期;
三.截团条件或是截团时间
8月15号截团
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快递:纳西田野第一团,满100元包邮,不满100元每2市斤只收5元。
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丽江野生松茸,200元/斤
http://item.taobao.com/item.htm?id=4560422367
灵芝,家养60元/斤,野生90元/斤
http://item.taobao.com/auction/item_detail.htm?item_num_id=6368287303
这是丽江家养的的灵芝,,块头差不多,样子完整,条纹清晰,颜色较浅,这里家养的灵芝会比福建作坊养殖的要好,丽江的在高原地区,几乎没有污染。

2010-7-7 11:35
因为是家养的关系,个个样子都差不多,很统一。

2010-7-7 11:35
这些就是真正的野生灵芝,大小十分不统一,是山民从雪山上寻找出来的,样子十分难看。

2010-7-7 11:35
相对家养灵芝,野生灵芝样子难看,大小不一,难辩条纹,颜色较深,伴有少量泥土。

2010-7-7 11:35
下面是对比图。

2010-7-7 11:35

2010-7-7 11:35
大家认识的丽江,实际是古城区,古城区是很少猪的,养猪大多在永胜,永胜坝子是丽江地区主要的农产品提供地,这里的火腿非常出名,其中以金官梁官乡最好,这个地区现在叫三川,当地人还是叫金官梁官。我非常喜欢的程海就在永胜。那个地方的景色可看我游记
http://www.rg-gd.net/viewthread.php?tid=189746&extra=page%3D1&page=8
当地腌制方法是用酒,兰坪县的拉井盐巴,和少量糖,腌制过程不用硝盐及火硝,属于云腿,和宣威火腿属于同一类。工艺上略有不同,
一年以下的叫新腿,图见下,淘宝价格29元,妈网价格25元,广州市面价格40元左右。
http://item.taobao.com/item.htm?id=4720220861
一年以上的叫老腿,图见下,淘宝价格32元,妈网价格29元,广州市面价格45元左右。
http://item.taobao.com/item.htm?id=4710794237
来丽江的游客喜欢去束河附近的象山市场吃腊排骨,我原来也经常去,后来发现其实自己买点来做就是了,因为腊排骨自己就有味,很简单的,锅里放水,生姜,西红柿,当地人还喜欢放韭菜根,煮一下就可以了,不过腊排骨要先在水里飞一下,为了飞干净表面,也可以让它不太咸。
这里的猪的饲养喂得是豆子和玉米,老乡有的时候舍不得喂玉米就让它在野地里自己找食物。所以猪肉非常香,猪骨非常硬,砍起来比较累人。
我曾经在广州丽江和云南丽江的家里都做过鱼腥草煲猪肉,云南的一会儿汤就鲜的受不了。而广州的肉和鱼腥草我都有意放多了,煮了3-4个小时还是淡的出鸟。
http://item.taobao.com/item.htm?id=4560479327
一般一扇排骨在5市斤左右,为了运输方便可以切开了真空包装