一、萝卜羊肉汤

羊腩肉750克，白萝卜500克。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜

片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝

卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

二、桂枣山药汤

红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1／2杯。红枣泡软，山药去皮，切丁后，一同放入清水

中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。