孕前食谱
394612准备怀孕
小花妈咪材料：排骨250克、白萝卜150克
调料：料酒适量，盐、鸡精、葱花、姜丝各少许
做法：
1.将排骨洗净，剁成小块，放入开水中焯一下，捞出控水：萝卜去皮洗净，切成滚刀块。
2.锅里热油，放入葱花和姜丝炒香，再加入适量的水，排骨、料酒和盐，用大火烧开后改用小火炖熟。
3.最后放入萝卜块，用小火炖至熟烂，加入少许鸡精即可。
核桃仁纸包鸡
材 料
净鸡肉500克、糯米纸24张、核桃仁60克、鸡蛋2个。
调 料
盐、麻油、花生油、白糖、胡椒面、淀粉、姜、葱适量。
〔做法〕
1.鸡肉去皮，切成薄片。
2.核桃仁用开水泡一下去皮，用花生油炸熟，切成小颗粒。
3.葱、姜切成细末；鸡蛋去蛋黄、留蛋清。
4.鸡片用盐、麻油、白糖、胡椒面、葱、姜末、核桃仁末、鸡蛋清拌匀。取糯米纸一张放在桌上，放上鸡片，包成一个长方形的纸包，用淀粉粘一下以防纸包松开。
5.花生油烧至五成热，把糯米纸包好的纸包鸡下锅炸熟(纸呈金黄即可)，捞出放入盘中即成。
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2010/07/30
summerh
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天天好心情-朋友
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