三元里易初莲花

超市一般有益母草卖，

益母草，南岸菜市场都有得买，只得一档，要五六元一斤。

菜市场，找潮洲人卖菜的就有

一般早上去比较好，益母草和珍珠菜都是早上吃比较好的，天河这边五山和棠下市场都有的

市场，不过不是天天有，6

在天河长湴市场，经常有得卖

谢谢各位MM们

珍珠菜--女人的宝贝（淘宝网也有卖）
珍珠菜非常粗生，荒地、山坡、草地、路边、田边和草木丛中都有它的身影，是一种适应性很强的野菜，也是当今潮州菜中必须的绿色食物之一，被视为保健特菜。珍珠菜一年四季都有，但它遇雨疯长，所以春夏最嫩。

　　潮汕人以前生活艰难，野菜都能入馔，经过他们的巧手，珍珠菜做得出神入化，他们视珍珠菜为上天赐给穷人的食物，取其嫩茎叶素炒，或凉拌或炒蛋或滚汤，就很好吃，凉拌的有股特别的青草香味，而炸过的珍珠菜吃起来别有一番风味，香中带有珍珠菜独特的特殊芳香物质。潮人用此菜治厌食症，清肺去痰，老一辈认为此菜具有活血调经、润肺、利水消肿之功效，对小儿疳积、水肿等病症有辅助疗效，有助于增强人体免疫功能，所以把它当成半菜半药。

　　珍珠菜别名珍珠花菜、白花蒿、香菜、角菜、扯根菜、虎尾等，属菊科蒿，为多年生草本植物，以嫩绿清香的叶片为菜，全年可采摘嫩梢、嫩叶食用。可食部分含高钾低钠，各矿物质元素丰富，且是少病虫为害的佳菜良药。珍珠菜原产于潮汕地区和台湾省的北部地区，分布于东北、华北、华南、西南及长江中下游地区。

　　春末初夏，珍珠菜当造，老百姓到荒地随手一摘，拿回家就是免费的食材。近年来农民把它变成收益高的经济作物，大量开发种植。由于珍珠菜根如人参，茎像蒜苔，叶似柳树叶，嫩茎叶口感爽滑，无异味，适口性较好，在几百种野菜中少有。于是为潮汕厨师提供丰富的创造力，除了民间的做法外，他们想出了清炖、清蒸、烧汤、火锅、泡茶等做法，居然可以做出珍珠菜系列套餐。

　　我个人较喜欢家常的做法，尤其是在潮汕人家的早餐，如果看见有珍珠菜滚鲜猪肝，我觉得那天的日子特别的美，正餐用它来做蚝仔汤，也很清甜。我们不计较珍珠菜的出身低微，只钟情“她”的“天生丽质”，“她”丰富的营养成分（生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、果糖、蛋白质和有机酸等），可使我们预防心脏病、中风、高血压、高血脂、高血糖、心脑血管疾病等病症，“她”就像一个体贴的潮汕女子，质朴而实用。

　　一农民靠种珍珠菜养家糊口，他说定植后40天即可陆续采收，摘取具5~6片嫩叶的嫩梢供食，第一次采收后由叶腋长出的新梢15~20天又可供采收。年亩产量可达5000~8000公斤。

海珠区的石溪市场也是长期有卖～