我妈教我这样洗的：用塑料簸箕装着泥鳅，然后盖上碟子或其他盖子，用力摇晃，使泥鳅身上的潺和簸箕互相摩擦，最后再用清水冲洗干净，如果想要再干净的的话，就在泥鳅身上再撒点盐，泥鳅会跳得更厉害，身上那滑滑的东西去得更干净。办法有的残忍，但有用。

用盐洒在碟子里，盖上。泥鳅不停地跳动，再加一点，重复多几次，直到泥鳅不动为止。

学到了，但点煮先好啊！

放盐有点慢,我直接用大暖水浸一下,然后用水一洗就干净了..用盐觉得太多滑滑的,手感不太好..

我也是再接用热水.一泡,泥鳅就会直啦.再用刀把胆抠出来,洗干净打它放在锅煎一下.再放水下去滚半小时,放盐就可以喝.

我同意楼上的作法，我好是这样做的。

学习了

我也是放水烫一下再洗