由于问网址的亲实在太多,已经超出了我每天24小时发短消息的数量权限,所以想要网址的亲 请先短我哈,我只能这样回复了。
上菜:
石锅腊味腊鸭腿饭
材料:腊鸭腿1个,腊肠2条,米,葱2条
调料:盐,酱油
做法:1 用石锅泡米大概20分钟,放的水像平时电饭煲那样的分量就可以了。
2 腊鸭腿切小块,怕油的话多冲洗几次,腊肠切片。一起放到锅里面
3 大火蒸10分钟,再调成小火蒸15分钟,拿出来撒上葱花,滴上香油把石锅盖起来局一下
4 加入一点盐和酱油拌匀就开吃啦

全家福 石锅腊味饭+蚝油芥兰+葱花炒嫩蛋
其他两个菜都是很简单的,就不详细做法啦。不过葱花嫩蛋真的是很嫩,关键在于全程用小火,轻而快的翻炒。
芥兰是很容易炒的,先爆香姜蓉。为了保持菜的颜色,可以在翻炒几下后加一点点水盖上锅盖焖一下。

[ 本帖最后由 费费费安娜 于 2010-8-24 01:35 编辑 ]