巫婆仔好久没有吃过这样一顿了
乡下摆酒请客
21097190谈天说地
全部回帖
rvvb
佳宝妈咪123楼我家那边也是这样摆的，桌上的基本菜式有牛/狗/羊/肉，猪肚/蹄/大肠/耳朵，蛇肉，虾子，甲鱼，成本也不便宜。
摆酒席的前几天，主人家都要杀好猪牛鸡鸭做好准备，借好台登碗筷，请队上德高望重的人过来写对联，安排好队上的人谁做什么，把任务分配表贴在墙上。饭菜都是队上每家来一个人帮忙做。爸爸的兄弟当总管，收礼金。开席都是开两台，叫流水席，一台吃完了，赶紧收碗筷开二台。
现在几年饭菜是请专门的人来做，工具全是他们带过来
摆酒席的前几天，主人家都要杀好猪牛鸡鸭做好准备，借好台登碗筷，请队上德高望重的人过来写对联，安排好队上的人谁做什么，把任务分配表贴在墙上。饭菜都是队上每家来一个人帮忙做。爸爸的兄弟当总管，收礼金。开席都是开两台，叫流水席，一台吃完了，赶紧收碗筷开二台。
现在几年饭菜是请专门的人来做，工具全是他们带过来
2010/09/02回复
pbzu886
monmon
小白饼干
wahxj
梓华妈妈
wswmagic
轻舞飞扬~
gz叶子132楼原帖由 <i>rvvb</i> 于 2010-9-2 17:02 发表 <a href="http://www.gzmama.com/redirect.php?goto=findpost&pid=31828783&ptid=1764732" target="_blank"><img src="http://www.gzmama.com/images/common/back.gif" border="0" alt="" /></a><br />
没什么奇怪的，在粤西到过年的时候会有一种宴席叫？“年历”的，主人家（私人哦，不是村祠堂大家做的）都会做的很大，我试过有128桌的。
MM,叫年例,大部分地方是正月开始,到二十几都有.每个村的日子不同.
很热闹的,超多人.什么亲戚朋友都来了,在外面打工的都回村里搞的,很隆重的.
[ 本帖最后由 gz叶子 于 2010-9-2 21:03 编辑 ]
2010/09/02回复
亲亲宝贝.
6
carrie0210134楼想吃！！！
2010/09/02回复
费费费安娜
