虾怎么炸才酥脆?
2329726美食&下厨
2010/09/15
精选回帖

我有一个做法,也是阿妈教的,很好吃。洗干净虾后,大火烧红锅后,放多点盐到锅里,然后把虾全部倒进锅里,盖锅,大火烧,约8分钟后,一份美味的盐焙虾就出来了。很适合想吃美味,又懒的人
2010/09/24回复
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好,今晚试试,也把水弄干,也裹粉
2010/09/15回复
今晚试了一次,仍然不行,始终做不成酒店的酥的程度,酒店的入口没有一点硬硬的感觉,很好吃的,自己做的始终不行,诀窍到底是撒呢。。。
2010/09/15回复

我有一个做法,也是阿妈教的,很好吃。洗干净虾后,大火烧红锅后,放多点盐到锅里,然后把虾全部倒进锅里,盖锅,大火烧,约8分钟后,一份美味的盐焙虾就出来了。很适合想吃美味,又懒的人

2010/09/24回复