帖子详情

大家中秋做田螺吗?

142611美食&下厨

小时候妈妈中秋会做一大盘田螺留着赏月时候吃,今年换自己做给屋企人吃。

请教下大家,应该点样整呢?我只知道应该提早几日买田螺让它吐泥......
2010/09/16
全部回帖
小惜小惜沙发
一定要做的。我们家一般用姜、紫苏、辣椒一起炒,放些胡椒粉、糖调味,简而言之想吃什么味道放什么调料。我最喜欢吃田螺啦
2010/09/16回复
田螺在零六年开始发现有线虫之后,我就再没吃过8
2010/09/16回复
好似话拿翻来之后放支生锈的铁钉落去,田螺就会自己吐泥噶啦~
干净之后剪左PP,
炒的话,好简单啊,放紫苏叶、辣椒、姜、蒜蓉、豆是,酱油、糖
2010/09/16回复
中秋,田螺,芋头少不了.
2010/09/16回复
我一般去市场买回来养二天后剪掉田螺屁股,然后用开水焯一下,捞起来后放一边,用炒锅放入油,加入蒜和金不换(千层塔)、鱼露,爆香后再加入辣椒等调料炒的。味道还挺不错,主要是用水焯过后再炒的田螺特别容易吸出肉来。
2010/09/16回复
一定要焯水呀,有寄生虫的!现在很怕吃这些东西。
2010/09/16回复
必须的
提前两天买回去
养两天没这么多呢味
注意别换水与翻动
2010/09/16回复
以前好喜欢吃呀,现在环境污染太差啦,不太敢吃,可是很想吃呀
2010/09/16回复
好想吃,我怀孕时候也喜欢吃哦,煮熟应该不怕寄生虫吧?
2010/09/16回复
帮顶
2010/09/16回复
打个电话叫老妈买几斤田螺 想起小时候比赛吃螺口水就哗哗地
2010/09/16回复
猜你喜欢

最怕婆婆问“你想吃什么饭”?(潜台词:你做饭吧)

中秋节必吃紫苏炒田螺~不喜者慎入~

家公家婆我得罪你了吗?

​#吐奶# 小马哥吐奶经验大公开!

MAMA们,你们如何数胎动??

想请问各位妈妈怀孕初期应该吃什么?

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?

顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

用心栽种百合,收获满满欢喜

在电信上班不知不觉三年

看似自由自在,实则身不由己

70后,后半生用心过好每一天

有同小区换房的吗?

两个涨价消息

永定土楼:世界遗产里的生活美学

查看更多热点 >

回帖