本品在加工鲜实成为干制品过程中，不添加任何人工食品添加剂，并以特殊加工方法完全保留蔬果中原有天然成分。因此，其营养极为丰富，每5克脂肪含量8%，碳水化合物7%，膳食纤维8%，以及其他维生素和主要矿物质，可避免多余脂肪酸，口感香脆，天然风味。

越南德诚公司出产的皇冠AK系列食品系列采用越南上等原料精制而成，味道清香，香而不浊、甜而不腻。是近年来研究开发的一种风味食品，由于其保持了原材料的色、香、味并有松脆的口感、低脂肪、低热量、高纤维，富含维生素和多种矿物质，不含人工合成添加剂，携带方便，保存期长等特点，在国外市场上广大消费者欢迎。由于在低温条件下操作，能大大减少天然色素与芳香物质的损失，抑制微生物和酶的有害作用，充分保持产品原有的色泽与香味。食之味道鲜美，风味各异，酥脆可口，老少皆宜，被食品界誉为"二十一世纪的天然食品"和"太空食品"，

                                                  其特点是：

1. 不添加任何色素、香精和防腐剂，无传统油炸可能致癌隐患；
2. 保持果蔬天然色泽、营养和风味；
3. 口感酥脆，风味各异，无油腻，男女老幼喜爱；
4. 高纤维素、多种维生素和微量元素，低脂肪、低热量，适用于心血管疾病、糖尿病患者作保健食品；也可以作为偏食儿童和肥胖人员的营养佳品；更适用于旅游、野外作业人员食用；
5. 可干食亦可复水食用，似鲜品感觉。