很多人短我问焦糖玛奇朵芝士蛋糕外面的巧克力片怎么做，一起在这里跟大家说下咯。

巧克力隔热水溶化后，用勺子勺一勺抹在剪裁好的锡纸上，涂抹均匀，然后放在冰箱冷冻室里急冻，大概10分钟后即可取出来，很容易就把巧克力和锡纸分开了，巧克力贴片即做成了。

回复MM：乳酪巧克力蛋糕 上棕色的是直接用买回来的巧克力榛子酱，Nutella 能多益巧克力榛子酱，费列罗的，麦德龙买的，直接用即可。

上个图片更直接点，就是这样瓶装的，买回来不要冷藏，因为冷藏后会冻成硬块，就常温保存即可。



[ 本帖最后由 Crystal_lyy 于 2010-9-27 17:33 编辑 ]