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沙姜鸡

707632美食&下厨

之前睇到有MM做沙姜鸡,我昨晚试做一沙姜鸡
材料:鸡一只,沙姜磨成汁,豉油,盐
做法:鸡洗干净用盐,沙姜汁,豉油,油,麻油腌两
个钟,时间越长越入味,电饭锅烧热放油放下腌好
的鸡焗十分钟左右。我用的是电压力锅。
仲未做好我女女就已经话闻到好香啊! 忘记佐照
相啦!
2010/10/08
全部回帖
吃饱了 坐个沙发吧
2010/10/08回复
板凳。
2010/10/08回复
电压力锅 楼主选的是什么档?煮饭??
2010/10/08回复
请教,没有榨汁机能弄沙姜汁吗?怎么用?
2010/10/08回复
4楼的MM我是用了十分钟,是煮饭的档。你可以试试。
2010/10/09回复
5楼的MM可以用那个磨的那种。
2010/10/09回复
akhmkakhmk8楼
想吃
2010/10/09回复
手真巧
2010/10/09回复
请问楼主几个问题,我刚新婚不太会做菜,笨手笨脚的,爸爸妈妈都不在身边,所以只好向高手请教啦
1、你选用的鸡是什么鸡?我看现在市场上有江西鸡,湖南鸡,清远鸡
2、沙姜要用什么工具来做成汁?
3、沙姜汁,豉油,油,麻油的分量要如何搭配
4、一定要用电压力锅才可以吗?我家用的是松下的电饭煲,不知道要怎么做。
2010/10/09回复
我也想学,也像楼上的问题请楼主赐教
2010/10/09回复
楼上的两位MM已经短你啦!
2010/10/10回复
今晚我也做了沙姜鸡,大家都说好吃  我只放了沙姜没放楼主说的沙姜汁
2010/10/13回复
A123JJA123JJ14楼
正!
2010/10/14回复
怎么没上图???
2010/10/19回复
凡枫凡枫16楼
Puma Knives Python Hunter New Knife With Sheath 133502顶一个
2010/10/20回复
沙姜系边度买?
  一般市场都要的
2010/10/22回复
radorado18楼
十分钟?鸡要先砍开一块块么?还是整只啊?
2010/10/22回复
cyh2502cyh250219楼
好吃啊,可惜我婆婆大姑都不吃,我做的话没人给面子
2010/10/27回复
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