豆腐加鸡蛋好像也不太好吧

[ 本帖最后由 超级超人 于 2010-10-24 17:02 编辑 ]

鸡蛋不能和豆浆同时吃，是因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，这种物质能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。而鸡蛋的蛋清里含有的黏性蛋白，可以与豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收利用率。而豆腐是经过加工了的，并不含有胰蛋白酶抑制物

所以说,鸡蛋和豆腐可以同吃。

lz上具体做法

学习！

美味！支持

楼主写下做法和步骤啦，看着都想吃

同問做法~~~

我也喜欢煮豆腐的时候加葱的!.那味道很香啊

超漂亮，像艺术品一样~！

好看，好象好好吃的样子

学习

LZ可以用芫茜，也很香的

虽然刚刚吃饱饭，但是还是流口水啦，ｌｚ上做法啦。

谢谢LZ分享
学习了

是啊...我也很喜欢芫茜,还有葱姜蒜,哈哈...不过那天冰箱只有葱...又不想出去买

学到野啦

今晚就蒸俾我家的两个小公主吃。多谢LZ的分享。

看着很不错，学习。