我们叫它猫豆,吃多了会中毒吧

九仔豆

蚕豆

我老家也是叫“狗仔豆”但上百度搜过没有这种叫法，查不出来！有点郁闷。。。

蚕豆，我最喜欢吃的。营养价值在豆类里比黄豆略低

蚕豆,四川叫胡豆

蚕豆

胡豆

象蚕豆

九仔豆，先用水煲熟，然后用清水养几天，再用蒜头去炒。

钟意食~

但系好毒噶~

终于查出来了，这种豆还可以入药，我家里种了好多，但不知有何用，所以才在万能的MV问问！

好象客家叫狗拉豆，胡豆是没那么长的，图看得不是很清，狗拉豆好大条的，胡豆只有食指那么长的吧。

我们那里叫蚕豆

我家果边叫狗仔豆。。。。

一般是先煮熟，然后用水养几天。。。（中途要换水的）

然后再炒来吃

这种豆炸着吃，特别的香。

呢种豆既做法系：先用开水煲熟，然后去左外面果层衣，之后用水养几天，最后捞出来晒干，干左之后可以用利煲汤，听讲有治疗腰痛，补腰的功效，干货既价钱都几贵下，大概系20-25元/斤左右。

我客家的，我们那边叫狗仔（爪）豆，做法同描述水养。好中意食呀！

应该是蚕豆吧