fanny-xie
小白饼干
所以今年一定不放过它-------大闸蟹！在网上选了家评价比较好的店买了12只来试（4只公的，4两/只，8只母的，3两/只）
（没有选蟹大叔家，因为比较贵）
至于是不是正宗的阳澄湖大闸蟹，我也不知道，反正我不是专门的吃家，只要是大闸蟹就行了。
最爱的吃法也是最简单的做法：清蒸
老公一回家看到就逼不及待动手做，他把所有的绳都剪开，他说绑着时像死的，所以剪开来看看新不新鲜
，谁知道它们真狡猾，一松绑就马上到处乱爬，原来是在装死，害我都差点被夹到，
做法：将蟹表面刷洗干净，肚皮朝上放入蒸笼，置于加水的锅上。开大火烧至水开，开始计时。10到15分钟后关火。闷3分钟即可。
出锅啦：
因为抱着女儿照的，所以技术一般
很红很香，口水一直在流了
打开壳，更想吃了，所以就只照了这几张相去吃了
fanny-xie楼
