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凤凰投胎~~~直播中。。。(猪肚鸡)

38147163美食&下厨

凤凰投胎~~~ 猪肚包鸡 7" /> 今天中午就吃这个,马上进行中.........真正的直播哦!2" />

猪肚包鸡是一道广东客家名菜,又名“凤凰投胎”,做法也有很多种,都是其中的药材有些不同,不过,味道都很赞的。

所谓的猪肚包鸡,当然就是把整只鸡塞进猪肚里了0  

猪肚包鸡的功效:有非常好的滋补作用,胃寒者最适宜吃猪肚包鸡,加上胡椒、小北芪、党参,白果,枸杞等药材,有很好的滋补、驱风、驱寒的作用,肾亏的人吃了减少夜多小便症状;躁热虚火夜梦多的人吃了,能够调整晚上睡眠,一年四季都适宜。

[ 本帖最后由 wswmagic 于 2010-10-31 12:43 编辑 ]
2010/10/31
全部回帖
心蓝蓝心蓝蓝沙发
建议把鸡皮剥掉,汤没有这么油...
2010/11/01回复
fishinskyfishinsky板凳
我爱胡椒猪肚煲鸡
2010/11/01回复
心蓝蓝:
建议把鸡皮剥掉,汤没有这么油...
查看原文
这个不可能,哈哈
那汤也不会好喝
最多煲好的时候捞掉上面的油星
2010/11/01回复
很喜欢喝这汤呢
2010/11/01回复
为什么饭店的猪肚煲鸡好白好白的?
2010/11/01回复
occzwdocczwd7楼
LZ是用什么来封口的?我以前煲就这样塞进去,都没封口,可能因为这个原因,里在有空气,所以没有爆开来哦。请问一下杞子为什么要那么迟才放呢?
2010/11/01回复
哇,好厉害。从来没做过,也没喝过,也想尝试下,不过看看洗的过程好麻烦哦。用电高压锅行么?不过,那样放枸杞不不好放了
2010/11/01回复
好味
2010/11/01回复
蜜茶蜜茶10楼
看着直流口水
2010/11/01回复
mei269mei26911楼
我平时都是切了才褒的,
2010/11/01回复
pp-lzhpp-lzh12楼
LZ啊,把我们给馋得7 7 7
2010/11/01回复
学习了
2010/11/01回复
口水ing............
2010/11/01回复
kellygjkellygj15楼
哇 适合我
我也要回去做!
不过猪肚我真的不太会处理!
2010/11/01回复
猪肚几钱?
2010/11/01回复
紫渔紫渔17楼
学习.学习
2010/11/01回复
tammytmtammytm18楼
我的口水啊
2010/11/01回复
猪芬猪芬19楼
现在这个时候吃最好了
2010/11/01回复
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