将海参泡好后用京葱爆炒上碟即可.

怎样发泡？

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我通常就是用自来水或是直饮水放在碗里发，广州现在的天气24个小时基本就可以了。一大早泡上，第二天早上煮粥的时候放到粥里一块煮，我女儿很喜欢吃呢。

前几天广州日报上每天都有介绍海参的做法。