一直去餐听吃三文鱼扒，不过太贵了，自己买回来做感觉跟餐厅的差不多，但省不少大洋哦。现在给大家呈上自己做的三文鱼扒首先；准备材料（急冻三文鱼、姜、油、盐）其次：撒些盐在三文鱼的两面淹制十五分钟，放油把锅烧热（不要放太多油因为三文鱼本来就有油），放进姜片再把鱼放进去煎到两面微黄就可以起锅了。根据自己的口味可以撒点胡椒粉做调料，也可以沾柠檬汁吃，每种吃法都会有不同的味道，好好吃哦！[ 本帖最后由 weiyidongpin 于 2010-11-15 21:03 编辑 ]
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