初三带儿子去航天奇观玩,在大观农庄吃饭时看到有个阿婆在即场做煎堆,我是第一次看到,所以拍了照片,也试了一个,12元,味道不错.同行的人评价糯米粉很纯.

和面 

阿婆动作太熟练啦,有的细节照不到,是拿了一团面,然后包住准备好的球形爆谷.

包好准备下锅 

下锅 炸

按扁点,我估计是想让爆谷均匀点散开吧 

已经变大了,差不多好了

炸好了,准备切

成品,上碟.