告诉你，我妈过年前教我的做法，我之前在娘家就是吃这样好吃的扣肉。

1.买上好的五花肉，切成方块。以往我家要做很多块。真的很好吃。

2.把肉放到水里煮一下，然后用调油和酱油还有盐腌半天，特别是皮的部分，要抹上酱油，多插几个孔。

3.准备一锅油，把肉皮向下，下油锅炸。据妈妈说，炸这个要有功夫才行，不能技术不好可能会弄得到处是油。

4.炸好后，切成片就可以用芋头或者盐菜蒸着吃了，

本来我是很喜欢吃这个的，因为不相信自己的水平，所以今年没有做来好。

亮丽妈咪:

告诉你，我妈过年前教我的做法，我之前在娘家就是吃这样好吃的扣肉。

1.买上好的五花肉，切成方块。以往我家要做很多块。真的很好吃。

2.把肉放到水里煮一下，然后用调油和酱油还有盐腌半天，特别是皮的部分，要抹上酱油，多插几个孔。

3.准备一锅油，把肉皮向下，下油锅炸。据妈妈说，炸这个要有功夫才行，不能技术不好可能会弄得到处是油。

4.炸好后，切成片就可以用芋头或者盐菜蒸着吃了，

本来我是很喜欢吃这个的，因为不相信自己的水平，所以今年没有做来好。

月朦胧鸟朦胧萤光照夜空
山朦胧树朦胧秋虫在呢哝
花朦胧夜朦胧晚风叩帘笼
灯朦胧人朦胧但愿同入梦

千与千寻:
我老爸是做扣肉的高手，每次都让LG吃得回味无穷。可惜我老是学不会、、、、、

　一起努力学习

张昊昊妈妈:

月朦胧鸟朦胧萤光照夜空
山朦胧树朦胧秋虫在呢哝
花朦胧夜朦胧晚风叩帘笼
灯朦胧人朦胧但愿同入梦

 

要炸啊，先用水煮熟，用针扎皮，抹点蜜糖，冷油锅炸。。。

亮丽妈咪:

告诉你，我妈过年前教我的做法，我之前在娘家就是吃这样好吃的扣肉。

1.买上好的五花肉，切成方块。以往我家要做很多块。真的很好吃。

2.把肉放到水里煮一下，然后用调油和酱油还有盐腌半天，特别是皮的部分，要抹上酱油，多插几个孔。

3.准备一锅油，把肉皮向下，下油锅炸。据妈妈说，炸这个要有功夫才行，不能技术不好可能会弄得到处是油。

4.炸好后，切成片就可以用芋头或者盐菜蒸着吃了，

本来我是很喜欢吃这个的，因为不相信自己的水平，所以今年没有做来好。

我也是这样做的，呵呵!