馒头都是自己做,外面的都加添加剂的,不太安全
进来说说早餐吃什么
466737美食&下厨
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饺子,包子,花卷,馒头有时间的多做点放在冰箱里。
1,打豆桨或者是米糊(这个种类就很多了),配烙饼,或者是以上的面食。烙饼又可以分很多种呀,可以是各种北方干大饼,也可以是加入萝卜丝或者是土豆丝、腊肉或者是鸡蛋、葱花一起拌的湿面煎饼。
2,剩下的大饼吃不完的,切丝,学一学北京人的炒大饼丝,加入肉丝,包菜丝,萝卜洋葱丝等一起炒,好吃。配粥
3,粥也可以很多种呀,如果是北方人的话,除了常规的小米粥、绿豆粥之外,建议学一学南方人的各种粥品,相当美味。当然,这个最好是周末来做,因为不耗时间你是做不出好吃的来广东粥的。
4,花卷馒头可以煎一煎,配豆桨牛奶。
5,包子可以做成豆沙包(现成的豆沙馅)、黑芝麻馅(超市卖五谷的地方,半斤15元打好黑芝麻粉回家包去。)、流沙包(咸鸭蛋黄)、芋头包等超多种。
6、炒河粉、米粉、汤河粉、汤米粉。这个广东人都会,很容易学。
7、自己包一些云吞,可买一些皮和肉馅,自己拌馅,很快的。配一些清鸡汤和青菜,好吃。
8、东北人都会做的疙瘩汤。
9、面的种类很多了,。。。。鸡蛋西红柿面,鸡蛋和西红柿先炒,加入水开后再加入面条和配料。很好吃。
10、炸果子、炸油条,很容易的,头天晚上先发好面,第二天早上起来炸。
11、鸡蛋、面包这些都可以呀。面包现买的,加上沙拉酱。
12、再不行就自学做西点吧,面包饼干自己做。以前当学生的时候,拿过早餐饼干来配白粥一起吃,也很好吃,但老人家可能接受不了。吃粥的时候炒上一个小菜,土豆丝或者是茄子丝、花生或是其它的。
1,打豆桨或者是米糊(这个种类就很多了),配烙饼,或者是以上的面食。烙饼又可以分很多种呀,可以是各种北方干大饼,也可以是加入萝卜丝或者是土豆丝、腊肉或者是鸡蛋、葱花一起拌的湿面煎饼。
2,剩下的大饼吃不完的,切丝,学一学北京人的炒大饼丝,加入肉丝,包菜丝,萝卜洋葱丝等一起炒,好吃。配粥
3,粥也可以很多种呀,如果是北方人的话,除了常规的小米粥、绿豆粥之外,建议学一学南方人的各种粥品,相当美味。当然,这个最好是周末来做,因为不耗时间你是做不出好吃的来广东粥的。
4,花卷馒头可以煎一煎,配豆桨牛奶。
5,包子可以做成豆沙包(现成的豆沙馅)、黑芝麻馅(超市卖五谷的地方,半斤15元打好黑芝麻粉回家包去。)、流沙包(咸鸭蛋黄)、芋头包等超多种。
6、炒河粉、米粉、汤河粉、汤米粉。这个广东人都会,很容易学。
7、自己包一些云吞,可买一些皮和肉馅,自己拌馅,很快的。配一些清鸡汤和青菜,好吃。
8、东北人都会做的疙瘩汤。
9、面的种类很多了,。。。。鸡蛋西红柿面,鸡蛋和西红柿先炒,加入水开后再加入面条和配料。很好吃。
10、炸果子、炸油条,很容易的,头天晚上先发好面,第二天早上起来炸。
11、鸡蛋、面包这些都可以呀。面包现买的,加上沙拉酱。
12、再不行就自学做西点吧,面包饼干自己做。以前当学生的时候,拿过早餐饼干来配白粥一起吃,也很好吃,但老人家可能接受不了。吃粥的时候炒上一个小菜,土豆丝或者是茄子丝、花生或是其它的。
2010/11/27回复

山药南GUA小米粥,葱花饼。
周一:芝士果酱三文治,鲜橙,玫瑰酱果仁麦片
周二:炒米粉,牛奶麦片,苹果
周三:菜干咸烧GU粥,DIY南GUA馒头,香蕉
周四:紫菜虾皮汤粉或面,鲜橙
周五:蛋花米酒,肉包
周六:三丝炒米,生滚粥
小孩子每天早餐必吃:牛奶二百ML,司各脱鱼肝油
粥一般是晚上提前用电高压锅压好。做麦片的时候可以同时蒸东西或者煮面之类东西,大约需要二十分钟左右
以前经常做豆浆,现在不做了,怕转基因的东西。云吞饺子类的东西,可以提前包好,用以前剩下的速冻饺子格放好,需要时直接煮就成了,省时方便又放心。
[ 本帖最后由 leeaug 于 2010-11-27 17:04 编辑 ]
周一:芝士果酱三文治,鲜橙,玫瑰酱果仁麦片
周二:炒米粉,牛奶麦片,苹果
周三:菜干咸烧GU粥,DIY南GUA馒头,香蕉
周四:紫菜虾皮汤粉或面,鲜橙
周五:蛋花米酒,肉包
周六:三丝炒米,生滚粥
小孩子每天早餐必吃:牛奶二百ML,司各脱鱼肝油
粥一般是晚上提前用电高压锅压好。做麦片的时候可以同时蒸东西或者煮面之类东西,大约需要二十分钟左右
以前经常做豆浆,现在不做了,怕转基因的东西。云吞饺子类的东西,可以提前包好,用以前剩下的速冻饺子格放好,需要时直接煮就成了,省时方便又放心。
[ 本帖最后由 leeaug 于 2010-11-27 17:04 编辑 ]
2010/11/27回复

呵呵 ,上午不上班,我最懒 ,我不做早餐滴,老公自己搞定
我想,如果我做的话,我会煲瑶柱粥、玉米,番薯,蛋,面,饺子,包子,面包,轮着来
我想,如果我做的话,我会煲瑶柱粥、玉米,番薯,蛋,面,饺子,包子,面包,轮着来
2010/11/27回复

瘦肉汤+速冻叉烧包
面豉汤+速冻叉烧包/豉油捞面
煎鸡蛋+豉油捞面
炖汤+速冻叉烧包/豉油捞面
面包+豆浆
即食面
我家早餐很随机的,早上起来有咩就煮咩,不过控制在10分钟内完成。如果是炖汤,一定是前一晚晚上先炖好,第二天一早番炖热就吃
面豉汤+速冻叉烧包/豉油捞面
煎鸡蛋+豉油捞面
炖汤+速冻叉烧包/豉油捞面
面包+豆浆
即食面
我家早餐很随机的,早上起来有咩就煮咩,不过控制在10分钟内完成。如果是炖汤,一定是前一晚晚上先炖好,第二天一早番炖热就吃
2010/11/28回复

一般来说二个星期不重复,基本就不会腻的了
一个月包一次或者半月包二次饺子,基本是大白菜猪肉馅和韭菜猪肉馅二种,每月吃四次饺子(煮好直接粘调酱吃或者加几根青菜水煮)。。
一个月包一次包子,素色包子、糖包子、酸菜肉丝包子等,大概一个月也是吃三四次,外再加八宝粥或白粥。。
面条一周可以吃一至二次,猪肉青菜面条、煎蛋青菜面条、榨菜肉丝面条、猪肝青菜面条等,一个月很容易做到不重复。。
粉,炒粉、还有就是煮粉,基本和面条样式差不多,基本二周吃一次;
拉肠,买市场现在的那种,直接蒸好,然后自己炒个酱。。我一般用蒜粒、肉丁、磨菇丁等炒成,再撒上香葱即成。。基本上一个月吃一二次。。。
现在我又在学烘焙了,基本上一周一面包一蛋糕还是可以的。。然后再榨杯红萝卜汁或苹果汁。。。
还有煮粥呀,皮蛋瘦肉粥等等
太多太多了,有心的话很容易做到不腻的。。。。
一个月包一次或者半月包二次饺子,基本是大白菜猪肉馅和韭菜猪肉馅二种,每月吃四次饺子(煮好直接粘调酱吃或者加几根青菜水煮)。。
一个月包一次包子,素色包子、糖包子、酸菜肉丝包子等,大概一个月也是吃三四次,外再加八宝粥或白粥。。
面条一周可以吃一至二次,猪肉青菜面条、煎蛋青菜面条、榨菜肉丝面条、猪肝青菜面条等,一个月很容易做到不重复。。
粉,炒粉、还有就是煮粉,基本和面条样式差不多,基本二周吃一次;
拉肠,买市场现在的那种,直接蒸好,然后自己炒个酱。。我一般用蒜粒、肉丁、磨菇丁等炒成,再撒上香葱即成。。基本上一个月吃一二次。。。
现在我又在学烘焙了,基本上一周一面包一蛋糕还是可以的。。然后再榨杯红萝卜汁或苹果汁。。。
还有煮粥呀,皮蛋瘦肉粥等等
太多太多了,有心的话很容易做到不腻的。。。。
2010/12/03回复