个人使用过两个烤箱,总结结果是烤箱只需要烤的功能即可,神马发酵,都是浮云。
我个人偏爱冷藏发酵,就是揉好放在冰箱里,经过约10-12个小时发酵,做出来的面包极好吃。
想败烤箱,对于型号很是纠结啊
383719美食&下厨
长帝 CKF-25B电烤箱、长帝 CF-25B电烤箱、CKF30GU电烤箱但是CKF都出不多300,不知道少了发酵功能的cf25B怎么样。
我主要想学君之的方子做蛋糕,曲奇和面包,请用过CF25和CKF25、30GU的MM帮帮忙给我点意见,谢谢。
[ 本帖最后由 紫龙晶 于 2010-12-18 16:54 编辑 ]
2010/12/18