前几天去选购家具的时候，发现一家很不错的餐厅，名字叫湘柴火。刚开始远远看到这个名字还觉得有点奇怪，等走过去才发现，餐厅外面一排大灶。哇,看到它我就想起小时候在农村喝的锅巴粥。用灶把米饭先焖熟，等到底下出了一层金黄金黄的锅巴，再把表面上的饭盛出来，只剩下一层锅巴，再用米汤一煮，香喷喷的，真是人间美味啊。小时候我去农村，从来不吃他们做的菜，只喝这个锅巴粥。现在农村也不用灶做饭了，所以已经吃不到了。有的时候跟老妈一起去农家乐，锅巴也不是焖出来的锅巴，米汤也变成了淀粉汤。      说了这么多，离题了。一进餐厅门，整个一知青时代，我是80后，自然没有什么共鸣，不过服务态度很好，感觉也很淳朴自然。随便点了几个菜，我们3个人，点了四个菜，一分点心。等上菜才发现点两个菜就够了。他家的土匪鱼炸得酥酥软软，好香好香，而且分量很大哦，一个锅那么大，能占半张桌子。还有筱县香干，嫩嫩的，好好吃。之后又去吃了几次，每次点的菜都不一样，但是都很好吃。不是打广告，是发自内心的喜欢吃。适合四川湖南湖北人的口味。不过说到地方，那就远了，在花都雅瑶，美宜家居对面。周末当花都来度假，顺带吃个农家乐确实很不错哦。       打算今天下午预定一锅锅巴粥，晚上开车送到东莞去跟家人共享，哈哈！