介绍最简单的做法吧，做好之后给我留几块吧，
调料：盐、芥花籽油各少许
接着就是技术的部分啦
1、牛肉入预热100摄氏度的烤箱烤制5分钟后翻面，再过1分钟后取出。
2、在扒炉上抹少量的色拉油，高温大火将牛肉表面煎成棕色，各面都要煎均匀，包括侧面，生熟度可以根据自己的喜好来控制。