有点小激动,厨艺堪忧的我,第一次尝试用干河粉来炒,竟然成功了!!!我比较喜欢吃炒河粉,但外面的那些炒牛河,总觉得油太多了,养生人大忌,可不是么,所以很少吃家里有些干河粉,已经放好久了,平时偶尔煮河粉汤,今天心意来潮,想整个炒河粉试试看先用开水泡软,没几分钟时间,就泡软啦!没想到这么快!然后倒入篮子中滤干水分倒少许油,然后倒入河粉,把切好的白菜也一同倒入,翻炒一会,加入酱油,wow,热乎乎,香喷喷的干炒河粉成功啦!原来并不难啊可以打个鸡蛋或者放点肉进去,更美味但这次首秀,怕失败了所以斋炒,再配上一碗软绵绵的小米粥,午餐搞掂