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刘肉肉烘焙坊 - 巧克力芝士蛋糕(1月18日更新在第2页28楼)

713841美食&下厨

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RYANTANRYANTAN21楼


哇~~~~哇~~~~~~~~~~~
2011/01/05回复
xierxier22楼
口水流了
2011/01/05回复
我也想吃啦~~~楼主做的草莓的那个好漂亮吖~
2011/01/05回复
谢谢谢谢!
2011/01/05回复
肉,又有新品?

也就你,有这资本

我迟迟不敢大规模的烘焙,就是有心没胆啊!
2011/01/05回复
xierxier26楼
我流晒口水了,点算好
2011/01/05回复
好看……
2011/01/05回复
新做的蛋糕,终于明白为什么我的芝士老是打发不均匀,原来我把它们放在了冷冻室!!
这次用了OREO用饼底,黑麻麻的像煤矿。。。6



可可粉与吉列丁片加热混合。



可可溶液与芝士混合,看到一点点了嘛?就是因为我的芝士被冻坏了。7



放进模具里,在冰箱里冷藏一晚上。



蛋糕脱模后的样子,上面涂上了奶油与巧克力的溶液。



开始发挥创意想像,加上装饰,我只用了杏仁与巧克力豆豆。





开餐啦!!!!!!!



2011/01/18回复
最爱吃朱古力芝士蛋糕
2011/01/18回复
霖芝霖芝30楼
真是美味啊
2011/04/15回复
自从会做重芝士就很久没做moss蛋糕了
2011/04/15回复
好想吃
2011/04/29回复
哗,好美味啊!

弱弱的问下,是跟君之的书去做的吗?我也想明天和后天尝试一下啊!
2011/05/01回复
不错
2011/05/04回复
真漂亮
2011/05/04回复
很有卖相哦,搞得我心思思也想尝试一下了
2011/05/04回复
soleilsoleil37楼
漂亮啊
君之的书也买了,还没实践
2011/05/04回复
不错哦,做得很漂亮
2011/05/04回复
发现了肉肉的这个帖子,又勾起我重新学习烘培的念头。肉肉加油更新啊!
2011/05/18回复
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