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自制馒头引发的小小担心

266614美食&下厨

自己买有机面粉蒸了馒头才发现,原来原色的馒头颜色比较暗,原味的馒头也并没有明显的淡甜、清香,对比来说,经常在超市买的各类手工贵价馒头颜色明显白亮,味道更甜香。应该是在面粉里添加了增白剂、甜味剂或者香味剂等等东西吧。
   就我现在的水平,还不可能所有主食都自给自足,还是要在超市选购,想到各类食品中不明不白的添加剂,内心有点惶恐和担心,不知道自己已经吃进去,将要吃进去多少化工原料,。
2011/03/03
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