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芝士通心粉

491220美食&下厨

睡觉起来原来都10点啦,懒得再下去买菜,打开冰箱,看看有什么存货,发现还有西兰花,牛肉丸和番茄,通心粉,鸡翅四只,好,就试试新买的尼只芝士。呵呵,好香的哦。当然做意粉效果比较好,不过既然还有通心粉,还是先把通心粉吃啦。





颜色有色差啊,实际看起来颜色鲜艳很多的。。。尼只芝士真系好



蒜香鸡翅,很滑,中高火三分钟然后翻身五分钟,稍稍长了一点时间,估计翻身后四分钟差不多啦。



一闻到香味,猫咪霸头位

成本很低啊,通心粉1/3包,大概7元,芝士香港买回来的20元10包,用了2包;西兰花 3元,牛肉丸才剩下3、4粒,最多3元,番茄3元,加起来20元。

呵呵,今晚做寿司,试试新买的吞拿雨沙律如何。
2011/03/05
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呵呵,因为要放入微波炉,所以用了饭盒,懒得换碟子了,下次搞好D,心情都好啊
2011/03/05回复
天啊,唯一回帖的居然》。。
2011/03/06回复
蝴蝶结:
用什么腌鸡翅?
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终于有人理我拉,我只是用盐、糖、、酱油和蒜来腌
2011/03/07回复
贝贝小鱼:
上做法……
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上什么的做法啊
2011/03/07回复
终于有人理我了,泪奔啊.....

其实我后来还做了寿司:吞拿鱼,蟹子,八爪鱼,小墨鱼和蟹柳寿司,不过见到没人理我,没心情上图了,第二天我又做了芝士鸡扒饭,和核桃花生糊。
2011/03/07回复
ktcf:
芝士通心粉点正
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其实很简单。
做配料:洋葱半个--一个,番茄3--4个,土豆一个,全部切碎混在一起,可以下点盐和糖,肉可以用剁碎的猪肉、牛肉或者冬菇等,放在锅里一起煮,基本上煮成泥,放在一边备用。
备用:准备两大盘冷水,放在冰箱里冷冻一会儿。
通心粉,意粉也是一样,烧开开水,下几滴橄榄油,我没有用橄榄油,用茶籽油,水烧开后下粉,通心粉要差不多10分钟,意粉好似五六分钟就可以了,总之粉颜色变透明,就差不多了,捞起来,迅速放入冷水中过水(一盘冷水是不够的,过两盘就比较好)。这样粉就比较Q口。
放入烤盘(无就好似我甘放入饭盒),倒上配料,把稍稍切碎的芝士撒在上面(我买的是卡夫浓芝士,中华广场的taste卖36.9元12块,香港是22HKD),放入微波炉中高火叮3分钟,就可以拉。芝士下多少就看你喜欢拉。无所谓。

这样做出来的番茄味不算特别弄,但是比较健康,如果要很浓番茄味。有专门的番茄罐头,好似30多元一罐。我一般不用,如果怕酸,做番茄的时候多点糖就可以拉
2011/03/07回复
广东女云南媳妇:
大爱cheese,但是有一包cheese片已经过期一年多了,一直不舍得丢,有没有其他好的利用办法咧?
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不懂啊,不过我还是觉得扔了吧
2011/03/09回复
懒洋洋猫儿:
猫咪霸头位5
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只要一开饭,她就会跑上座位上坐好....
2011/03/10回复
多谢楼上
2011/03/10回复
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