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2015年黄狮奶家的营养早餐[2楼有电梯直达](不定期更新)

1796062美食&下厨

2015年1月22日  豆浆+豪华批萨





这段时间看《我家厨房》这一版块,好多新帖,好热闹,可是好像没经常看到有人发批萨的帖子哦。4昨天下班顺路买了方包土司,又顺路买了鸡蛋,心里总想弄点什么营养健康早餐之类的,于是联想到N久前在网上看到的一个视频,今天一早就DIY起来了,刚好,冰箱有一点搭配的料,还有一些烘焙原料有些日子没用过了。一起来吧






准备了以下的材料:方包土司片,鸡蛋3个,芝士片4片,马苏里拉奶酪(任性地撒下去),红黄彩椒洋葱西兰花,腊肠片,沙拉酱番茄酱,还有牛至叶(批萨草)和罗勒(九层塔、金不焕)(没摆出来)






做法步骤:
1.先把彩椒洋葱切丝,西兰花切小朵,鸡蛋打散,然后4片土司拼一起,把边角切掉,这样就是批萨皮了





2.不沾锅涂一点点油用纸抹均匀后放入土司,开中火,放鸡蛋进去煎,注意晃动锅,让土司四周都沾到鸡蛋,中间的缝隙也要倒点蛋液,鸡蛋把土司裹起来,就牢固了批萨底皮,注意8成熟就好了,别太老了






3.土豪放了4片芝士奶酪





4.把彩椒丝,洋葱丝,烫过开水的西兰花,腊肠片,摆均匀5






5.然后马苏里拉奶酪就撒吧,可惜我总舍不得多撒点







6.用沙拉酱在表面挤出条纹,中间挤点番茄酱



7.烤箱上下火200度预热5分钟,然后转上火220度,放最下层烤5-8分钟,撒点罗勒和批萨草



8.听到叮的一声,就可以拿出来切小块吃了,不敢把表面的芝士烤得金黄脆脆的,毕竟小孩子也要吃的



超浓无渣豆浆的做法(3杯的量)
黄豆80-100克泡一晚,放高压锅放2满碗的水压10分钟,透气后全部倒入豆浆机按干豆模式,榨好放锅里加点冰糖
这个方法做出来的豆浆很绵滑的口感,而且其他的豆也可以按这方式,但个人觉得黄豆做出来的味道最好

2015/01/22
精选回帖
自磨好的米浆不用放淀粉之类的来成粉型吗??直接磨米就行了吗??
2015/01/26回复
需要多少米?做一顿一家3口的早餐?这个肠粉放在冰箱能放多久?
2015/01/27回复
谢谢黄生。
2015/01/27回复
全部回帖
你几点起床做早餐
2015/01/22回复
BS你
2015/01/22回复
好着就觉得好吃!!
2015/01/22回复
GEAINTGEAINT6楼
好好吃^ω^
2015/01/22回复
妈呀,买烤箱的意念又来了
2015/01/22回复
鱼宝宝BEE:
鱼鱼,你整天BS我的,不累吗
2015/01/22回复
你几点起床做早餐
7点左右呀,哈哈,闹钟响了就起来。
2015/01/22回复
妈呀,买烤箱的意念又来了
赶紧买一个,不贵 二三百有交易。
2015/01/22回复
2015年1月22日  豆浆+豪华批萨
妈呀,真厉害!整个过程要1个多小时吧。
2015/01/22回复
你真厉害
2015/01/22回复
上班前做早餐?哇~好爸爸好老公黎哦。
2015/01/22回复
鱼宝宝BEE:


鱼鱼,你整天BS我的,不累吗
查看原文
没得7更累
2015/01/22回复
7点左右呀,哈哈,闹钟响了就起来。
整到几点呀
2015/01/22回复
妈呀,真厉害!整个过程要1个多小时吧。
7点起床,刷牙洗脸,煮开水。7点15左右弄吧,8点前就弄好了
2015/01/22回复
上班前做早餐?哇~好爸爸好老公黎哦。
因为我自己也得吃早餐呀,哈哈。
2015/01/22回复
整到几点呀
好快啫。我好快手咖!!你想像唔到咖快!
2015/01/22回复
妈呀,买烤箱的意念又来了
2015/01/22回复
黄狮奶:
好快啫。我好快手咖!!你想像唔到咖快!
查看原文
20分钟得没?
2015/01/22回复
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